Lägereldsmåltider

Vad kan vara mysigare än att någon har tagit hand om matsäcken i förväg, även om det bara handlar om en traditionell lägereldskorv. Som tillbehör till korven kan man dock till exempel tillaga en läcker sallad, till vilken man beroende på säsong kan lägga till råvaror från naturen. Med oss får du också möjlighet att tillaga, eller njuta av en färdiglagad, lägereldsmåltid; av fisk, vilt och grönsaker. En kött- eller grönsakskaka med grönsaksbuljong är förresten en ganska mättande delikatess, och till efterrätt passar till exempel blåbärspaj eller pinnbröd.

Titta här på exempel på matsäckar med priser. Du kan också, om du vill, Begär offert för en annan måltidskoncept du önskar här.

Matsäcksstund mitt i naturen 15 € / person

En matsäcksstund mitt i skogen under en skogsutflykt lugnar och ger en liten vilopaus. Sätt dig på en stubbe eller en mossbelagd sten, njut av en stunds tystnad och skogens grönska och samla energi från den lilla matsäcken och den omgivande naturen.

Utflyktsmatsäcken kan antingen innehålla kall mat att packa med, såsom en fylld smörgås (pålägg eller ostar, sallad, tomat etc. fyllningar) och en dryck, eller alternativt korv att steka över öppen eld och en dryck.

Varaktighet ca 30 Minuter.

Beställ

Vila vid lägerelden - en lugn måltidsstund i skogens famn

45 €/ person

Med lägereldens lågor fokuseras blicken på flammorna och tiden saktar ner; man sätter sig ner, lyssnar på skogens ljud och låter kropp och sinne återhämta sig. Lägereldsmåltiden är inte bara en måltid utan en del av den totala upplevelsen - i naturens sköte, i skogens famn, vid lågorna och tillsammans med andra.

Val mellan kött- eller grönsakspaj med grönsaksbuljong eller en köttig korv med tillbehör (sallad etc.). Som dryck serveras saft, kaffe eller te. Till efterrätt njuts av tunna pannkakor stekta på häll eller bärpaj beroende på säsong. Kan beställas i samband med en skogsutflykt eller ett evenemang.

Varaktighet ca 45-60 Minuter.

Beställ

Lägereldsfisk och andra läckerheter - smältande smaker mitt i skogen

60 €/ person

Måltiden Lägereldsfisk och andra läckerheter ger skogsupplevelsen en rejäl, värmande måltid. Maten tillagas / färdigställs vid lägerelden och avnjuts lugnt i skogens famn. Lägereldens lågor, skogens ljud och att äta tillsammans gör måltiden till en väsentlig del av upplevelsen.

Serveringen inkluderar lax eller annan fisk tillagad över lägereld. Alternativt kan man istället för fisk erbjuda antingen viltskav (älg) eller ett vegetariskt alternativ vid lägerelden. Som tillbehör serveras sallad eller lägereldspotatis samt bröd och pålägg. Som dryck serveras saft, kaffe eller te. Till efterrätt njuts av en bärig säsongspaj eller tunna pannkakor stekta på häll.

Lägereldsfisk och andra läckerheter passar för dem som vill stanna upp ordentligt för att äta och njuta.

Varaktighet ca 60-90 Minuter.

Beställ

Fester mitt i naturen - en upplevelserik festmåltid i skogens famn

110 €/ person

Festen mitt i naturen är en upplevelserik festmåltid, där naturens lugn, lokala råvaror och en noggrant förberedd 3-4 rätters servering i skogens skydd kombineras. Upplevelsemåltiden Festen mitt i naturen passar för fester, företagsevenemang och betydelsefulla stunder i naturens sköte.

Naturen skapar ramen för en fest där det inte finns någon brådska eller onödigt buller. Skogens lugn, årstidernas skiftande färger och naturens ljud ramar in ett ögonblick där man samlas för att fira - en födelsedag, en milstolpe, en gemensam resa eller helt enkelt livet självt. Festen mitt i naturen är en helhetsupplevelse där Smakupplevelser, omgivning och samvaro smälter samman till ett unikt ögonblick.

Måltiden färdigställs i naturens sköte, med säsongens råvaror, naturens skatter och lokala delikatesser, och avnjuts i lugn och ro, med respekt för omgivningen och ögonblicket, njutande tillsammans.

Denna upplevelse passar för små För grupper vid fester eller företagsevenemang och för speciella stunder där man vill kombinera smakfull mat, natur och meningsfull samvaro.

Varaktighet ca 2 timmar.

Beställ

Boknings- och avbokningsvillkor

• Bokningen kan avbokas utan kostnad 21 dagar före bokat datum

• Om avbokningen sker 9-20 dagar före bokat datum debiteras 50 % av beställningens pris.

• Bindande Antal gäster för matarrangemang samt kostrestriktioner måste meddelas senast 8 dagar före evenemanget, så att vi kan garantera tillgången till högkvalitativa råvaror

• I bokningens pris per person ingår hänsyn till matallergier, mat och servering. Vi serverar inga alkoholhaltiga drycker alls.

• Det är inte Tillåtet att ta med egna drycker eller mat till evenemang som inkluderar måltider, om inte annat överenskomits. Vi tillagar måltiderna vid lägereldar, utrymmet är begränsat och det finns inte nödvändigtvis plats för kundernas egen mat.